Muzeul Viticulturii și Pomiculturii Golești va deveni, la începutul lunii viitoare, centrul tradițiilor viticole din sudul României. Valeru Ciurea, consultant în cadrul Centrului Județean pentru Artă și Cultură Olt, a anunțat un eveniment de amploare dedicat sărbătorii Sfântului Mucenic Trifon, cunoscută în popor drept Trifonul Viilor, Gurbanul viilor sau Arezanul viilor.
Evenimentul va avea loc duminică, 1 februarie 2026, și este rodul unei colaborări strânse între instituțiile de cultură din județele Argeș și Olt.
Trifonul Viilor: Parteneriat cultural între Olt și Argeș
Organizarea evenimentului reunește forțe administrative și culturale importante: Muzeul Viticulturii și Pomiculturii Golești și Centrul Județean de Cultură și Artă Olt, cu sprijinul Consiliilor Județene din Argeș și Olt. Proiectul beneficiază de expertiza unor parteneri de prestigiu, precum Institutul Național de Cercetare–Dezvoltare pentru Biotehnologii în Horticultură Ștefănești-Argeș și Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Drăgășani.
De asemenea, sunt implicați colaboratori din localități cu un potențial viti-vinicol recunoscut din județul Olt. Printre acestea se numără Ianca și Potelu, zone situate lângă Dunăre, unde tradiția cultivării viței de vie pe nisip este păstrată cu sfințenie. Aici se regăsesc două soiuri străvechi, Gălbioară și Roșioară, din care localnicii produc vinuri unice.
Pe harta evenimentului se mai află localitățile de pe dealurile Morunglavului (Morunglav Cepari, Cârlogani), podgoriile Sâmbureștiului și Vitomireștiului, precum și Drăgănești Olt. În toate aceste comunități, Centrul Județean de Cultură și Artă Olt a încurajat constant, în ultimele decenii, celebrarea Trifonului viilor.
„Gurbanul”, un ceremonial de origine tracică
Sărbătoarea de la Golești își propune să readucă în actualitate ritualuri străvechi, care marcau începutul anului agricol și trezirea la viață a naturii. Etnologul Ion Ghinoiu a descris plastic aceste obiceiuri care îmbină sacrul cu profanul:
„Cu o zi înainte de Stretenie (Ziua Ursului), în unele așezări din sudul României se desfășura un ceremonial bahic, de origine tracică, numit Arezanul Viilor sau Gurbanul Viilor. În dimineața zilei de 1 februarie, bărbații mergeau la plantațiile de viță de vie în săniile trase de cai. Înainte de plecarea din sat se striga «Hai să mergem la Gurbanu’!». Ajunși la câmp, fiecare proprietar își tăia de la vița sa câteva corzi cu care se încingea peste piept și își făcea cununiță pe cap și cingătoare la brâu. Dezgropa apoi sticla sau plosca cu vin îngropată toamna și se întâlneau cu toții în jurul unui foc aprins pe o înălțime. Acolo se mânca, se bea, se juca în jurul flăcărilor, se sărea peste foc, se stropea cu vin jărăgaiul încins. Seara, bărbații se întorceau în sat cu făclii aprinse în mână și continuau petrecerea pe grupe de familii. Probabil că în vechime se jertfea o oaie sau un berbec, așa cum indică numele turcesc al obiceiului: Gurban = sacrificiul unui animal și împărțirea lui participanților.”
Peste acest substrat mitic, biserica l-a suprapus pe Sfântul Trifon, ocrotitorul viticultorilor, reprezentat iconografic cu părul alcătuit din coarde de viță de vie. El este cinstit pentru protecția culturilor împotriva dăunătorilor.
Programul zilei: Slujbă, simpozion și concurs de vinuri
Duminică, 1 februarie 2026, activitățile de la Muzeul Golești vor debuta la ora 12:00 cu o slujbă religioasă oficiată chiar în vie, dedicată Sfântului Mucenic Trifon.
La ora 12:45, va avea loc un moment solemn prin punerea bazelor unei troițe cu chipul sfântului, lucrare ce va fi realizată de artista Delia Bontachio. Programul continuă la ora 13:00 cu un simpozion științific, urmat, la ora 14:00, de un așteptat concurs de vinuri. La competiție sunt invitați proprietari de vii din Podgoria Ștefănești, Drăgășani și producătorii din județul Olt (Ianca-Potelu, Morunglav-Cepari, Drăgănești Olt).
Juriu de specialitate
Juriul concursului va fi unul de specialitate, format din oenologi de la Academia de Științe Agricole și stațiunile de cercetare din Ștefănești și Drăgășani. Ziua se va încheia într-o notă festivă, cu un spectacol folcloric susținut de Grupul Vocal Bujorelul din Drăgănești-Olt, coordonat de profesorul Florian Mărghidanu.
