Polovragiul găzduiește o sărbătoare a gusturilor autentice
Poiana Mănăstirii din comuna Polovragi, județul Gorj, va deveni, duminică, 12 iulie 2026, locul de întâlnire al iubitorilor de gastronomie tradițională. Începând cu ora 12:00, aici va avea loc cea de-a IV-a ediție a Simpozionului Gastronomic al gusturilor autentice, un eveniment dedicat preparatelor românești și tradițiilor culinare din Gorj.
Zeci de bucătari, gospodine, producători locali și reprezentanți ai comunităților din aria teritorială GAL Parâng și GAL Gilort vor participa la eveniment, aducând în fața publicului rețete păstrate din generație în generație.
Bucatele tradiționale vor fi pregătite pe loc
Pregătirile vor începe încă de la ora 8:00 dimineața, în Poiana Mănăstirii. Participanții vor pregăti preparatele culinare chiar în fața vizitatorilor, deoarece multe dintre rețetele tradiționale au nevoie de timp pentru ca aromele să fie cele autentice.
Printre preparatele care vor putea fi descoperite se numără:
- mămăliguță cu varză și carne;
- tocănițe;
- ciorbe;
- tocan de oaie;
- alte bunătăți specifice zonei.
Organizatorii îi invită pe cei prezenți să deguste preparatele realizate cu pasiune și pricepere. O parte dintre acestea vor fi oferite gratuit, în cadrul degustărilor, iar alte produse vor putea fi cumpărate direct de la cei care le pregătesc.
Tradiția culinară se întâlnește cu arta lemnului
Evenimentul gastronomic se desfășoară în aceeași zi cu închiderea celei de-a IX-a ediții a Taberei de Sculptură „Simboluri dacice în arta lemnului”.
Pe parcursul celor zece zile ale taberei, artiștii au realizat lucrări inspirate de simbolurile dacice, sculpturile urmând să îmbogățească patrimoniul cultural al comunei Polovragi.
O zi dedicată culturii și tradițiilor românești
Prin această manifestare, organizatorii își propun să promoveze valorile autentice ale satului românesc, reunind gastronomia tradițională, meșteșugurile și arta într-un cadru natural deosebit.
„Vă așteptăm duminică, 12 iulie 2026, de la ora 12:00, în Poiana Mănăstirii din Polovragi, pentru o zi în care cultura, tradițiile și gastronomia românească se întâlnesc într-o atmosferă autentică și prietenoasă!”, transmit organizatorii.
Evenimentul este organizat de Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj, Primăria și Consiliul Local Polovragi, GAL Parâng, GAL Gilort, GAL Parângul Mare și Asociația pentru Dezvoltare Locală și Parteneriat Comunitar Polovragi.
