Nici măcar halbele înghețate și pline cu spumă nu mai atrag românii ca în anii trecuți. Piața berii din România continuă să scadă accelerat. În primele șase luni din acest an s-a atins un nou minim istoric. Vânzările au scăzut cu peste 10% față de 2025, ajungând la aproximativ 700 de milioane de litri.
Vremea urâtă a lovit direct în terase și restaurante
Dinamica slabă din sectorul HoReCa este o cauză principală a acestui declin. Primăvara capricioasă și ploile din prima parte a verii au afectat terasele și barurile. O terasă încasează în medie cu un sfert mai puțin în zilele ploioase. Berea este printre cele mai afectate produse meteosensibile, potrivit stirileprotv.ro.
Diferențe uriașe între România și restul Europei
România este departe de alte state europene la consumul pe terase. Segmentul HoReCa a reprezentat doar 9% din vânzările naționale. Spre comparație, Ungaria vinde 20% din bere în localuri. Spania ajunge la 63%, Irlanda la 64%, iar Portugalia la 68%.
Românii nu mai beau bere la draft
Scăderea din restaurante afectează grav berea la draft. Vânzările la draft au coborât de la 5,4% la doar 3,7% din piață.
„Berea la butoi sau la draft, cum e cunoscută, are o scădere de la 5,4 la 3,7%, asta pe fondul contractării vânzărilor de bere din HoReCa. Povestea este tristă, dar sectorul berii din România este totuși unul de succes. Cererea de bere e acoperită în procent de 95,5% de producția locală”, a declarat Costi Bratu, director general Berarii României.
Scumpirile și accizele mari reduc consumul
Creșterea prețurilor este un alt motiv major al scăderilor. Berile autohtone au ajuns la prețul celor de import. Taxarea are un impact uriaș. În prezent, acciza pe bere din România este cu 35% mai mare decât în Germania.
Berea fără alcool câștigă teren printre românii
Preferințele consumatorilor s-au schimbat. Berea fără alcool, cu arome fructate sau condimentate, a atins o cotă record de 6% din piață. Legal, berea clasică trebuie să aibă cel puțin 0,5% alcool. Astfel, creșterea variantelor fără alcool scade direct vânzările de bere tradițională.
