Luna decembrie a adus o activitate intensă pentru inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dolj, perioada fiind caracterizată printr-un consum ridicat de produse alimentare. Aceștia au desfășurat verificări zilnice în teren pentru a se asigura că normele de igienă, etichetarea și lanțul termic sunt respectate cu strictețe de către comercianți. Miza acestor acțiuni a fost dublă, vizând protejarea sănătății publice în perioada sărbătorilor și prevenirea comerțului ilegal, acesta fiind un factor de risc major pentru răspândirea Pestei Porcine Africane.
Amenzi uriașe și activități suspendate
Cifrele rezultate în urma verificărilor sunt impresionante și arată amploarea neregulilor descoperite. În intervalul 1–30 decembrie 2025 inspectorii au realizat un total de 504 acțiuni de control. Rezultatul a fost aplicarea a 166 de sancțiuni contravenționale, valoarea totală a acestora ridicându-se la suma de 1.682.800 de lei.
Măsurile nu s-au oprit doar la amenzi. Autoritățile au emis 31 de avertismente și au luat decizii drastice acolo unde situația a impus-o. Au fost emise două ordonanțe de suspendare a activității și trei ordonanțe de interzicere a activității. Mai mult, inspectorii au dispus reținerea oficială a unei cantități de 835 de kilograme de produse alimentare improprii consumului sau care nu respectau normele legale.
De la carmangerii la benzinării
Spectrul controalelor a fost unul larg și a acoperit tot lanțul alimentar. Au fost verificate 9 unități de sacrificare și procesare a cărnii, 42 de carmangerii și măcelării, precum și 73 de restaurante și baruri. De asemenea au intrat în vizorul autorităților 36 de supermarketuri și hipermarketuri, 48 de patiserii, 179 de magazine alimentare, dar și piețe agroalimentare, depozite și pescării. Nici producătorii individuali sau benzinăriile care comercializează alimente nu au scăpat de verificări.
Suplimentar au fost organizate 38 de acțiuni de control în trafic și în târguri, realizate în colaborare cu polițiștii și jandarmii doljeni. Inspectorii au urmărit în principal igiena spațiilor de manipulare și depozitare, precum și documentele privind sistemul HACCP.
Reacție rapidă după imaginile apărute online
Un caz aparte s-a înregistrat pe finalul anului, când inspectorii au reacționat prompt la o sesizare apărută în spațiul virtual. În data de 29 decembrie 2025, în urma unor materiale video publicate online care indicau nereguli grave la o unitate comercială, echipele DSVSA s-au deplasat la fața locului. Verificările au confirmat suspiciunile, fiind constatate abateri serioase de la legislația sanitar-veterinară.
„Au fost constatate abateri de la legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, fiind dispusă confiscarea cantității de 103 kg din produsul incriminat. De asemenea, operatorului economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 40.000 lei, conform prevederilor legale în vigoare”, au precizat reprezentanții DSVSA Dolj în comunicatul remis presei.
Oficialii instituției au ținut să transmită un mesaj ferm către toți operatorii economici care încearcă să eludeze legea.
„Subliniem faptul că astfel de practici nu sunt tolerate, instituția noastră acționând constant pentru prevenirea și combaterea oricăror fapte care pot pune în pericol sănătatea publică și siguranța alimentelor destinate consumului uman”, au mai adăugat reprezentanții instituției.
Conducerea direcției a reiterat disponibilitatea de a interveni la orice sesizare venită din partea cetățenilor.
„Vă asigurăm că Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Dolj tratează cu maximă seriozitate toate sesizările primite și dispune măsuri ferme ori de câte ori sunt identificate neconformități”, a declarat Dr. Retea Costică, director executiv adjunct al DSVSA Dolj.
