Un lot de slănină cu boia, în care a fost detectată prezenţa bacteriei Listeria Monocytogene, a fost retras din magazine Penny, anunță Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimantelor (ANSVSA).
Este vorba despre produsul Casa Gustului Slanină cu boia, 250G, lot 183025, termen de valabilitate 13.06.2025.
Potrivit ANSVSA, producătorul Agro Ardeal a iniţiat retragerea de la comercializare a produsului, ca urmare a detecţiei prezenţei Listeria Monocytogenes.
Clienților li se recomandă să nu consume produsul, ci să îl distrugă sau să il aducă înapoi în oricare magazin Penny. Contravaloarea va fi restituită, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.
LISTA magazinelor în care a fost vândut produsul poate fi consultată aici.
Ce este Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes provoacă boala numită listerioză. Această bacterie poate fi găsită în sol, apă, vegetale crude, carne, produse lactate nepasteurizate şi alte alimente contaminate. Bacteria Listeria monocytogenes are o rezistenţă extrem de mare latemperaturi scăzute, şi poate supravieţui într-o gamă variată de medii, notează hotnews.ro
Infecţia cu Listeria monocytogenes se poate produce, în principal, pe cale digestivă, prin consumul de alimente contaminate.
Persoanele cu un sistem imunitar slăbit, femeile însărcinate, nou-născuţii şi persoanele în vârstă sunt mai susceptibile la infecţia cu Listeria şi la dezvoltarea formelor severe de listerioză. Perioada de incubaţie a listeriozei poate varia dar, în general, este între 3 şi 70 de zile. Printre simptomele infectării cu această bacterie sa află febră, dureri musculare şi dureri de cap.
