Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Olt, a efectuat mai multe controale în diferite unități alimentare precum magazine, restaurante, unități de fabricare a pâinii și produselor de panificație. În urma controalelor, inspectorii au dat mai multe amenzi în valoare totală de 31.200 mii lei.
Printre nereguli s-au regăsit condiții de igienă și depozitare necorespunzătoare; manipulare necorespunzătoare a produselor alimentare; nerespectare program de autocontrol; produse neetichetate corespunzător; dosare medicale cu termen depășit; lipsă monitorizare temperaturi pentru spațiile cu regim termic controlat.
„Acțiunile de control ale medicilor veterinari din cadrul DSVSA Olt au fost intensificate în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, astfel că în perioada 01.04.-14.04.2022, au fost efectuate 67 de controale oficiale, care au urmărit modul în care operatorii din sectorul alimentar autorizaţi/înregistraţi sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor respectă condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la procesarea alimentelor de origine animală (carne, lapte, produse lactate, peste, ouă) şi nonanimală (produse de panificaţie şi patiserie, legume-fructe), asigurarea trasabilităţii acestora, condiţiile de ambalare, transportul, depozitarea şi comercializarea acestora către consumatorul final”, conform unui comunicat al DSVSA Olt.
