Inspectorii DSVSA DOLJ au aplicat sancțiuni de 270.000 lei după controalele tematice din februarie 2026. Au fost verificate 169 de locații (restaurante, catering, fast-food). Aproape 70 kg de carne și lactate retrase de la consum.
DSVSA Dolj în acțiune: 270.000 lei amenzi în sectorul alimentar
În perioada 9-13 februarie 2026, din dispoziția conducerii Autorității Naționale Sanitare Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), au fost desfășurate acțiuni intense de control oficial. Aceasta a reprezentat etapa finală a controalelor tematice derulate la nivel național în primele două luni ale anului, vizând unitățile de morărit, panificație, cofetării, supermarketuri și unități de alimentație publică.
Obiectivul principal a fost verificarea conformității în locații precum restaurante, cantine, unități de catering, pizzerii și fast-food-uri. Inspectorii au urmărit respectarea condițiilor de igienă, trasabilitatea produselor și modul de etichetare și depozitare a alimentelor.
Bilanțul sancțiunilor în județul Dolj
În cadrul acestei etape finale desfășurate în județul Dolj, au fost verificate 169 de unități de alimentație publică. Pentru neregulile grave constatate, inspectorii au aplicat următoarele măsuri:
- 18 sancțiuni contravenționale, cu o valoare totală de 270.000 de lei;
- 7 avertismente pentru abateri minore.
Pe lângă amenzi, s-a dispus retragerea definitivă din circuitul consumului uman a unei cantități de 69.10 kg de produse de origine animală (carne de porc, pasăre și lactate), cu o valoare estimată la 1.746,3 lei.
DSVSA Dolj: Lista principalelor nereguli identificate
Echipele de control de la DSVSA Dolj au raportat o serie de deficiențe care pot periclita sănătatea publică:
- Spații de lucru și echipamente neigienizate corespunzător;
- Personal care nu utiliza echipament de protecție;
- Depozitarea neconformă a materiilor prime;
- Etichetare incompletă a produselor finite și a semifabricatelor;
- Deficiențe majore în asigurarea trasabilității (lipsa actelor de proveniență);
- Nerespectarea temperaturilor de păstrare și gestionarea defectuoasă a deșeurilor.
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța acestor verificări:
„Finalizarea acestor controale tematice confirmă angajamentul ferm al ANSVSA de a proteja sănătatea consumatorilor și de a asigura respectarea legislației în vigoare în sectorul alimentar. Vom continua acțiunile de control și în perioada următoare, pentru a menține standarde ridicate de siguranță alimentară și pentru a corecta prompt orice abatere care poate pune în pericol sănătatea publică.”
DSVSA Dolj anunță că va continua monitorizarea permanentă a unităților din județ, reamintind operatorilor economici că respectarea normelor sanitare veterinare nu este opțională, ci o obligație strictă pentru protejarea cetățenilor.
Citește și: Pestă porcină la Maglavit: Măsuri impuse de DSVSA
