Unde se poate face examenul trichineloscopic al cărnii de porc în Craiova, dar și în județ
În perioda premergătoare sărbătorilor de iarnă, Direcția Sanitar–Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Dolj intensifică controalele, cu scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi al prevenirii răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA) din zonele de restricţie unde este diagnosticată această boală, prin comerţul ilegal cu porcine/carne şi produse din carne de porc (provenite de la animale bolnave), potrivit unui comunicat de presă.
La nivelul D.S.V.S.A. Dolj au fost constituite echipe de medici veterinari oficiali, care, în colaborare cu reprezentanţii Inspectoratului Județean de Poliţie Dolj şi ai Inspectoratului Județean de Jandarmi Dolj, vor efectua controale oficiale în trafic, târguri comunale, pieţe agro-alimentare şi în unităţi înregistrate/autorizate sanitar-veterinar.
De asemenea, la nivelul D.S.V.S.A. Dolj şi al Circumscripţiilor Sanitar–Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Oficiale se va efectua un program de permanenţă, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică.
D.S.V.S.A. Dolj recomandă:
– Cumpăraţi alimente, carne de porc, produse sau preparate din carne, numai din locuri sau spaţii autorizate/înregistrate şi supravegheate sanitar veterinar.
– Examinarea cărnii provenită de la porcii sacrificaţi în gospodăria proprie este obligatorie, propietarii prezentând medicului veterinar probe concludente (mușchii pilieri, mușchii diafragmei, mușchii maseteri și mușchii intercoastali) însoțite de crotalia porcului.
– Sacrificarea porcului din gospodărie şi consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar, poate avea consecinţe grave. Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi, până nu obţineţi rezultatul analizelor de la medicul veterinar. Porcul crescut în gospodărie, carnea şi produsele obținute de la acesta nu se vor comercializa către terțe persoane!
Examenul trichineloscopic al cărnii de porc se efectuează în spații special amenajate la Cabinetele medical-veterinare împuternicite din cadrul fiecărei Unităţi Administrativ – Teritoriale din județul Dolj și la Circumscripțiile Sanitar – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din localitățile Craiova, Băileşti, Calafat și Filiaşi.
În Municipiul Craiova examenul trichineloscopic se poate efectua la Cabinetul medical-veterinar împuternicit din str. Brestei nr. 346 şi la Circumscripțiile Sanitar–Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale din: Piaţa Centrală, Piaţa Craioviţa Nouă, Piaţa Valea Roşie, Piaţa Veche și Piaţa Brazda lui Novac, unde sunt afişate numele medicului veterinar, numărul de telefon, tariful de examinare şi programul de funcționare al acestora, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică. Tabelul cu toți medicii veterinari din județul Dolj care realizează examenul trichineloscopic este afişat pe site-ul D.S.V.S.A. Dolj.
Consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitar–veterinare şi pentru siguranţa alimentelor la: telefon 0351806830; 0351806832; 0251428590; fax 0351806855; e-mail [email protected]
