Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranță Alimentară au amendat cu zeci de mii de lei o brutărie din municipiul Motru, județul Gorj.
Inspectorii sanitari au descoperit mai multe nereguli precum coloniile de mucegai, utilajele neîntreținute, acoperite cu praf, făină, cruste de aluat, rugină, chiuveta destinată spălării și dezinfectării mâinilor personalului care nu este dotată cu facilități igienice de spălare şi uscare a mâinilor. În spațiul de fabricație şi în cel de depozitare a produselor finite sunt amplasate utilaje în conservare, neprotejate de praf, necurățate.
Administratorii brutăriei au fost atenționați să remedieze toate aceste probleme, astfel riscă să primească noi amenzi.
