Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj merge sâmbătă, 28 martie 2015, ora 12:00, la Casa de Cultură “Adrian Păunescu” din comuna Bârca. În cadrul evenimentului Dolju-n bucate de la Bârca, organizat în parteneriat cu Primăria şi Consiliul Local Bârca şi Primăria şi Consiliul Local Giurgiţa, va fi prezentat un colţ de sat prin expoziţia foto “La vatra cu bucate ca-n poveşti”, va avea loc degustare de bucate specifice comunei Bârca, pregătite după reţete moştenite din bătrâni (pâinea minţită, raci umpluţi, salată de vinete cu puţin usturoi şi ţelină, murături, turtă coaptă, gogoşi şi multe alte bucate). De asemenea va fi şi o proiecţie de film (realizat cu sprijinul Alto Media), iar ansamblurile folclorice “Alunelul” din Pieleşti (coord.: Marga Chiurtu) şi “Rapsozii Desnăţuiului” de la Giurgiţa (coord.: Mihaela Tomescu), vor anima atmosfera prin joc şi cântec popular.
Ediţia pilot a proiectului “Dolju-n bucate” a fost prezentată de Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Dolj la 21 noiembrie 2014. Startul a fost luat atunci alături de Primăria oraşului Dăbuleni care ne-a poftit la şezătoarea pe care am adus-o în context urban prin film, fotografii, bucate tradiţionale. Oaspeţi au fost prietenii de la Bârca pentru a vedea ce presupune proiectul şi cum se pot alătura lui. Au venit şi cu bucate, aşa cum s-a întâmplat şi la vernisajul Expoziţiei “Straie populare în miniatură”, marca Mihaela Tomescu de la Giurgiţa, din Galeriile “Cromatic”. Acum a venit vremea să-i vedem la ei acasă.
Transmit organizatorii
Dolju-n bucate este o călătorie prin viaţa satului tradiţional doljean, ilustrată prin diversitate culinară şi poveştile protagoniştilor care refac tabloul reunirii familiei ţăranului autentic în jurul mesei, la care fiecare îşi spune bucuriile sau necazurile.
