{"id":522302,"date":"2026-07-08T14:12:33","date_gmt":"2026-07-08T12:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/jurnalulolteniei.ro\/?p=522302"},"modified":"2026-07-08T14:12:37","modified_gmt":"2026-07-08T12:12:37","slug":"bucataria-traditionala-gorjeneasca-isi-deschide-portile-la-polovragi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jurnalulolteniei.ro\/bucataria-traditionala-gorjeneasca-isi-deschide-portile-la-polovragi\/","title":{"rendered":"Buc\u0103t\u0103ria tradi\u021bional\u0103 gorjeneasc\u0103 \u00ee\u0219i deschide por\u021bile la Polovragi"},"content":{"rendered":"\n

Polovragiul g\u0103zduie\u0219te o s\u0103rb\u0103toare a gusturilor autentice<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Poiana M\u0103n\u0103stirii din comuna Polovragi, jude\u021bul Gorj, va deveni, duminic\u0103, 12 iulie 2026, locul de \u00eent\u00e2lnire al iubitorilor de gastronomie tradi\u021bional\u0103. \u00cencep\u00e2nd cu ora 12:00, aici va avea loc cea de-a IV-a edi\u021bie a Simpozionului Gastronomic al gusturilor autentice<\/strong>, un eveniment dedicat preparatelor rom\u00e2ne\u0219ti \u0219i tradi\u021biilor culinare din Gorj.<\/p>\n\n\n\n

Zeci de buc\u0103tari, gospodine, produc\u0103tori locali \u0219i reprezentan\u021bi ai comunit\u0103\u021bilor din aria teritorial\u0103 GAL Par\u00e2ng \u0219i GAL Gilort vor participa la eveniment, aduc\u00e2nd \u00een fa\u021ba publicului re\u021bete p\u0103strate din genera\u021bie \u00een genera\u021bie.<\/p>\n\n\n\n

Bucatele tradi\u021bionale vor fi preg\u0103tite pe loc<\/h3>\n\n\n\n

Preg\u0103tirile vor \u00eencepe \u00eenc\u0103 de la ora 8:00 diminea\u021ba, \u00een Poiana M\u0103n\u0103stirii. Participan\u021bii vor preg\u0103ti preparatele culinare chiar \u00een fa\u021ba vizitatorilor, deoarece multe dintre re\u021betele tradi\u021bionale au nevoie de timp pentru ca aromele s\u0103 fie cele autentice.<\/p>\n\n\n\n

Printre preparatele care vor putea fi descoperite se num\u0103r\u0103:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • m\u0103m\u0103ligu\u021b\u0103 cu varz\u0103 \u0219i carne;<\/li>\n\n\n\n
  • toc\u0103ni\u021be;<\/li>\n\n\n\n
  • ciorbe;<\/li>\n\n\n\n
  • tocan de oaie;<\/li>\n\n\n\n
  • alte bun\u0103t\u0103\u021bi specifice zonei.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Organizatorii \u00eei invit\u0103 pe cei prezen\u021bi s\u0103 deguste preparatele realizate cu pasiune \u0219i pricepere. O parte dintre acestea vor fi oferite gratuit, \u00een cadrul degust\u0103rilor, iar alte produse vor putea fi cump\u0103rate direct de la cei care le preg\u0103tesc.<\/p>\n\n\n\n

    Tradi\u021bia culinar\u0103 se \u00eent\u00e2lne\u0219te cu arta lemnului<\/h3>\n\n\n\n

    Evenimentul gastronomic se desf\u0103\u0219oar\u0103 \u00een aceea\u0219i zi cu \u00eenchiderea celei de-a IX-a edi\u021bii a Taberei de Sculptur\u0103 \u201eSimboluri dacice \u00een arta lemnului\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    Pe parcursul celor zece zile ale taberei, arti\u0219tii au realizat lucr\u0103ri inspirate de simbolurile dacice, sculpturile urm\u00e2nd s\u0103 \u00eembog\u0103\u021beasc\u0103 patrimoniul cultural al comunei Polovragi.<\/p>\n\n\n\n

    O zi dedicat\u0103 culturii \u0219i tradi\u021biilor rom\u00e2ne\u0219ti<\/h3>\n\n\n\n

    Prin aceast\u0103 manifestare, organizatorii \u00ee\u0219i propun s\u0103 promoveze valorile autentice ale satului rom\u00e2nesc, reunind gastronomia tradi\u021bional\u0103, me\u0219te\u0219ugurile \u0219i arta \u00eentr-un cadru natural deosebit.<\/p>\n\n\n\n

    \u201eV\u0103 a\u0219tept\u0103m duminic\u0103, 12 iulie 2026, de la ora 12:00, \u00een Poiana M\u0103n\u0103stirii din Polovragi, pentru o zi \u00een care cultura, tradi\u021biile \u0219i gastronomia rom\u00e2neasc\u0103 se \u00eent\u00e2lnesc \u00eentr-o atmosfer\u0103 autentic\u0103 \u0219i prietenoas\u0103!\u201d, transmit organizatorii.<\/p>\n\n\n\n

    Evenimentul este organizat de Centrul Jude\u021bean pentru Conservarea \u0219i Promovarea Culturii Tradi\u021bionale Gorj, Prim\u0103ria \u0219i Consiliul Local Polovragi, GAL Par\u00e2ng, GAL Gilort, GAL Par\u00e2ngul Mare \u0219i Asocia\u021bia pentru Dezvoltare Local\u0103 \u0219i Parteneriat Comunitar Polovragi.<\/p>\n\n\n\n

    <\/h2>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Polovragiul g\u0103zduie\u0219te o s\u0103rb\u0103toare a gusturilor autentice Poiana M\u0103n\u0103stirii din comuna Polovragi, jude\u021bul Gorj, va deveni, duminic\u0103, 12 iulie 2026, locul de \u00eent\u00e2lnire al iubitorilor de gastronomie tradi\u021bional\u0103. \u00cencep\u00e2nd cu ora 12:00, aici va avea loc cea de-a IV-a edi\u021bie a Simpozionului Gastronomic al gusturilor autentice, un eveniment dedicat preparatelor rom\u00e2ne\u0219ti \u0219i tradi\u021biilor culinare din […]<\/p>\n","protected":false},"author":134,"featured_media":522303,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAowqqG9Cw:productID":"","footnotes":""},"categories":[2,18,1,13028],"tags":[14593,97,5209,14592,13111],"tmauthors":[13696],"class_list":["post-522302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualitate","category-gorj","category-oltenia","category-turism","tag-bucatarie-2","tag-gorj","tag-polovragi","tag-simpozion-gastronomic","tag-traditii-3"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t